Ogórkowy chłodnik ziołowy

Potrzebne składniki
  • 340 g jogurtu greckiego
  • 3 ogórki
  • 1 ząbek czosnku
  • 100 g. szczypiorku
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
Na lunch
Trudny
3-6 osób

Przygotowanie

  1. Ogórki dokładnie obmywamy i obieramy ze skórki, a następnie trzemy na tarce.
  2. Siekamy drobno czosnek i dajemy do jednego naczynia z ogórkami.
  3. Dosypujemy po łyżeczce soli i pieprzu.
  4. Zalewamy wszystko jogurtem greckim.
  5. Siekamy drobno szczypiorek i wsypujemy do jogurtu. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy.
  6. Chłodnik rozcieńczamy 100 ml wody.
  7. Chłodnik wkładamy na kilka godzin do lodówki.

Wykorzystany produkt