Sałatka z wędzonego łososia, Mozzarelli i świeżych warzyw
Potrzebne składniki
- 100 g sera mini Mozzarella
- czerwone pomidorki koktajlowe
- żółta i czerwona papryka
- brokuł
- czerwona cebula
- roszponka
- liście zielonej sałaty
- plasterki wędzonego łososia
- sól, pieprz do smaku
Na spotkanie z przyjaciółmi
Średni
2-4 osoby
Przygotowanie
- Miskę wykładamy umytymi i osuszonymi liśćmi zielonej sałaty.
- Pomidorki koktajlowe myjemy. Paprykę myjemy, wydrążamy pestki i kroimy. Cebulę obieramy, myjemy i kroimy. Brokuł myjemy i rozdzielamy na osobne różyczki. Tak przygotowane warzywa mieszamy dodając roszponkę, ser Mozzarella i pokrojone plastry wędzonego łososia.
- Całość przekładamy do miski wyłożonej sałatą doprawiając do smaku.
- Najlepiej smakuje z sosem winegret lub oliwą z oliwek.
