Serowe paluszki chlebowe

Przygotowanie

Paluszki:

1. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.
2. Chleb kroimy na cienkie kromki i delikatnie rozwałkowujemy, a następnie kroimy je wzdłuż na słupki (ok 2 cm).
3. Ser również siekamy na cienkie paski i kładziemy na plastrach chleba.
4. Na blasze do pieczenia rozsmarowujemy starannie dwie łyżki oliwy z oliwek.
5. Chleb zawijamy w paluchy i moczymy je z każdej strony w oliwie, by się nie rozwijał.
6. W piekarniku pieczemy przez 15 minut.

Sos:

1. Siekamy cebulę i czosnek, a następnie ze kładziemy na patelni z rozgrzanym masłem. Czekamy aż do zeszklenia, co jakiś czas mieszając.
2. Wlewamy pomidory, które wcześniej można zmiksować.
3. Całość przelewamy do garnka i doprawiamy solą, pieprzem, oregano i bazylią.
4. Sos dusimy przez około pół godziny.