Zupa wiosenna – krem z zielonego groszku z bekonem
Potrzebne składniki
- 300 g zielonego groszku
- 100 g jogurtu greckiego
- 350 ml bulionu warzywnego
- 2 łyżeczki pieprzu
- szczypta soli
Na obiad
Średni
3-6 osób
Przygotowanie
- Zielony groszek gotujemy w wodzie aż do wrzenia.
- Odcedzamy wodę i zalewamy warzywa bulionem warzywnym.
- Używamy miksera, by rozdrobnić groszek i dobrze zmieszać go z bulionem.
- Dodajemy 100 g jogurtu greckiego, 2 łyżeczki pieprzu oraz szczyptę soli.
- Dokładnie wszystko mieszamy i gotujemy.
