Czarna fasola zapiekana z Emmentalerem
Potrzebne składniki
- 1 kg czarnej fasoli
- 200 g sera Emmentaler
- 150 ml bulionu warzywnego
- natka pietruszki do dekoracji
Na spotkanie z przyjaciółmi
Średni
2-4 osoby
Przygotowanie
- Fasole moczymy w wodzie przez ok 8 godzin. Następnie podgotowujemy przez ok.15 min
- Gorącą i odcedzoną fasolą przekładamy do naczynia żaroodpornego, zalewamy bulionem i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
- Pod koniec pieczenia trzemy ser na tarce tworząc kołderkę na fasoli. Dekorujemy natką pietruszki.
