Grillowane ruloniki z bakłażana nadziewane Fetą, pomidorami i bazylią
Potrzebne składniki
- 1-2 bakłażany
- 150 g sera Feta
- 2 pomidory
- bazylia
- oliwa z oliwek
-
-
-
![](https://swiat-serow.pl/wp-content/uploads/2023/04/0123-shutterstock-302646662-4.jpg)
![](https://swiat-serow.pl/wp-content/uploads/2023/04/0123-shutterstock-302646662-3-2.jpg)
Przygotowanie
- Umytego bakłażana kroimy na cienkie, podłużne plastry. Najlepiej przy użyciu szatkownicy.
- Plastry maczamy z każdej strony w oliwie z oliwek, a następnie smażymy przez 15 minut na patelni lub na grillu. Po tym czasie odkładamy bakłażany na talerz i czekamy aż nieco ostygną.
- Myjemy pomidory, kroimy je drobno i mieszamy z serem Feta i listkami bazylii.
- Łyżeczką nakładamy farsz na plastry bakłażana i zawijamy je.
- Roladki najlepiej podajemy wraz z tzatzikami lub sosem tatarskim.