Krążki cukinii zapiekane z serem Parmigiano Reggiano

Potrzebne składniki
  • 1 cukinia
  • 100 g sera Parmigiano Reggiano
  • 2 sucharki
  • 1 jajko
  • zioła prowansalskie
  • sól, pieprz
Na spotkanie z przyjaciółmi
Średni
3-6 osób

Przygotowanie

  1. Cukinie kroimy na plasterki, solimy i pieprzymy.

  2. Jajko rozbełtujemy. Sucharki kruszymy i łączymy z tartym serem i ziołami.

  3. Plasterki cukinii obtaczamy w jajku, a następnie w przygotowanej “panierce serowej”.

  4. Tak przygotowane cukinie zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 10 minut.

Wykorzystany produkt