Krem serowy Cheddar z dodatkiem brokuł
Potrzebne składniki
- 300 gram sera Cheddar
- 100 g sera topionego
- 500 ml bulionu
- 1 łyżka śmietany
- 1 brokuł
Na obiad
Łatwy
3-6 osób
Przygotowanie
- 500 ml wrzącego bulionu wlewamy do garnka i wrzucamy do niego ser Cheddar oraz ser topiony. Cały czas mieszamy i czekamy, aż sery się rozpuszczą i ekstrakt zrobi się gęsty.
- Brokuł obmywamy i siekamy na drobne różyczki.
- Następnie gotujemy wodę w garnku i ustawiamy na nim durszlak, do którego wrzucamy brokuły i gotujemy je na parze.
- Do kremu serowego dodajemy łyżkę śmietany i mieszamy. Na koniec wrzucamy do niego brokuły, gdy już się ugotują.
