Ogórkowy chłodnik ziołowy
Potrzebne składniki
- 340 g jogurtu greckiego
- 3 ogórki
- 1 ząbek czosnku
- 100 g. szczypiorku
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Na lunch
Trudny
3-6 osób
Przygotowanie
- Ogórki dokładnie obmywamy i obieramy ze skórki, a następnie trzemy na tarce.
- Siekamy drobno czosnek i dajemy do jednego naczynia z ogórkami.
- Dosypujemy po łyżeczce soli i pieprzu.
- Zalewamy wszystko jogurtem greckim.
- Siekamy drobno szczypiorek i wsypujemy do jogurtu. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy.
- Chłodnik rozcieńczamy 100 ml wody.
- Chłodnik wkładamy na kilka godzin do lodówki.
