Pieróg kornwalijski nadziewany Camembert
Potrzebne składniki
- 250 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 50 ml wody
- szczypta soli
- 250 g sera Camembert
Przygotowanie
- Do mąki dodajemy zimne masło i siekamy nożem.
- Dodajemy szczyptę soli i zimną wodę. Gdy całość się połączy zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 2 godziny.
- Ser Camembert kroimy w słupki.
- Gdy ciasto jest już gotowe wałkujemy je do uzyskania placka o grubości ok. 3 mm.
- Wykrawamy krążki i zlepiamy pierogi wkładając do środka słupek sera Camembert.
- Przygotowane pierożki pieczemy 30 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.