Sałatka owocowa z pomidorów i kiwi podawana z miętą i serem Brie
Potrzebne składniki
- 100 g sera Brie
- 2 pomidory śliwkowe
- 100 g pomidorków koktajlowych czerwonych
- 100 g pomidorków koktajlowych żółtych
- 2 kiwi
- 20 g listków mięty
- 2 ząbki czosnku
- 50 ml oliwy z oliwek
- 2 suszone pomidory
- zioła prowansalskie
- sól, pieprz
Na spotkanie z przyjaciółmi
Łatwy
3-6 osób
Przygotowanie
- Ser kroimy na paseczki. Układamy na środku talerza.
- Pomidory śliwkowe kroimy na plasterki i układamy na serze.
- Pomidorki koktajlowe kroimy na pół i układamy.
- Kiwi obieramy i kroimy na ćwiartki, układamy pośród pomidorów.
- Ząbki czosnku miażdżymy, suszone pomidory bardzo drobno kroimy w kostkę. Do całości dodajemy oliwę z oliwek. Przyprawiamy.
- Całość oblewamy sosem i przystrajamy miętą.
