Tortilla z kurczakiem, szpinakiem i serem Champignon
Potrzebne składniki
- pierś z kurczaka
- 150 g świeżego szpinaku
- 100 g sera Champignon
- placki tortilla
- oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Myjemy pierś z kurczaka i kroimy ją w kostkę.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę, a następnie smażymy na niej kawałki kurczaka przez 6-7 minut.
- Dokładnie myjemy liście szpinaku i rozkładamy je równomiernie na placku tortilla. Na placek nakładamy też ser Champignon.
- Kiedy kawałki kurczaka już się przysmażą, wkładamy je do tortilli i zawijamy placki w rulon.
- Tak zwinięte tortille wykładamy do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą i pieczemy ok. 10 min. w 180 stopniach.